Tiếp nối cuộc gặp với Chủ tịch Gautam Adani vào ngày 26 tháng 9 tại Admerabad, ngày 21 tháng 10 năm 2021, Đại sứ Phạm Sanh Châu đã có buổi ăn trưa và làm việc với Giám đốc điều hành Karan Adani cùng các thành viên cấp cao khác của Adani Ports và SEZ Limited (APSEZ). Cuộc hội thoại giữa hai bên nhằm xác định các cơ hội đầu tư cụ thể tại Việt Nam, đặc biệt là trong lĩnh vực cảng và năng lượng. Cả hai bên đều bày tỏ sự hài lòng về tốc độ hợp tác chung cũng như nhất trí sẽ tái ngộ trong tương lai gần.
